אטריות אורז עם בשר

אטריות אורז עם בשר הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 445 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו את הפלפל, סטייק צלוי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ יין אורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו קארי בקר על אטריות אורז, בקר מערבבים ומטגנים עם אטריות אורז שטוחות, ו בשר בזיליקום תאילנדי עם אטריות אורז (מתכונים דומים).

הוראות

משרים אטריות אורז במים קרים במשך 15 דקות; ניקוז.

מרכיבים שתצטרך

אטריות אורז

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מוסיפים לסיר מים רותחים ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

לנקז שוב ולהניח בצד.

לשטוף ירקות אסיה במסננת בקצרה עם מים קרים; תן לנקז ביסודיות. בקערה קטנה, מערבבים יחד שום, זנגביל, רוטב סויה, להדביק קארי, חומץ, מיץ ליים ו 2 כף. שמן בוטנים; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

ירקות אסיאתיים

משחת קארי

1 תות, קלוף

1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

צרור תרד טרי (בערך

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

במחבת גדולה, לא דביקה, חום 1 כף. שמן בוטנים מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים חצי בשר בקר ומערבבים במשך 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

העברה לצלחת. חזור על התהליך עם 1 כף. שמן ובשר בקר שנותר. שמור על בשר חם. מחק מחבת; הוסף את שארית 1 כף. שמן ופלפל אדום, ואז מערבבים ומטגנים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות