קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

אטריות אסייתיות עם קונפי ברווז צלוי

אטריות אסייתיות עם קונפי ברווז צלוי
מתכון אטריות אסייתיות עם קונפי ברווז צלוי מוכן תוך כ 50 דקות, והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 680 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עשבי תיבול קרועים גס כגון מנטה, גזר, רוטב סויה, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו קונפי ברווז, מהו קונפי ברווז, ו קונפי ברווז (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים אטריות במים קרים כדי לכסות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
בעוד אטריות להשרות, מערבבים יחד את כל החומרים זיגוג בקערה קטנה. מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים תנור ל 232° עם מתלה באמצע.
4
גזר Blanch בסיר קטן של מים רותחים 30 שניות, ולאחר מכן להעביר לקערה גדולה עם כפית מחוררת. להחזיר מים לרתיחה ולבשל שעועית עד פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מעבירים לקערה עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
6
להביא סיר פסטה מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
7
בינתיים, לשים רגלי ברווז, צדדים עור למעלה, על מתלה של מחבת מטאטא, ואז לשפוך 1 כוס מים לתוך תחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
מברשת או כפית על חצי זיגוג על צד העור של ברווז. ברווז צלוי עד שחום היטב, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הפעל broiler.
10
ברווז מברשת עם זיגוג שנותר, ואז לטגן 3 עד 4 אינץ ' מחום עד העור מבעבע חרוך קלות סביב הקצוות, על 2 דקות יותר. שמור חם, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
11
מסננים אטריות, ואז מבשלים במים רותחים 30 שניות. שמור 1 כוס בישול מים לנקז אטריות שוב.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים אטריות חמות, רוטב, בצל ירוק לגזר ושעועית וזורקים עם מלקחיים עד מצופה היטב ברוטב, מוסיפים חלק מנוזל בישול שמור להרטיב במידת הצורך
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים אטריות חמות, רוטב, בצל ירוק לגזר ושעועית וזורקים עם מלקחיים עד מצופה היטב ברוטב, מוסיפים חלק מנוזל בישול שמור להרטיב במידת הצורך
מרכיבים שתצטרך
1
זיגוג ורוטב יכול להתבצע 4 שעות קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ שחור סיני (רצוי צ'ינקיאנג)חומץ שחור סיני (רצוי צ'ינקיאנג)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, חתוך לגפרוריםגזר, חתוך לגפרורים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש4קונפי רגלי ברווז בטמפרטורת החדרקונפי רגלי ברווז בטמפרטורת החדר1שן שום, קצוץ דקשן שום, קצוץ דק113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית סינית ארוכה או שעועית ירוקה רגילה, לחתוך לאורכים 1 אינץשעועית סינית ארוכה או שעועית ירוקה רגילה, לחתוך לאורכים 1 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה12 כפיות אבקת שוםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרוע בגסות מעורב עשבי תיבול טריים כגון מנטה, כוסברה, בזיליקוםקרוע בגסות מעורב עשבי תיבול טריים כגון מנטה, כוסברה, בזיליקום198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1/4 אינץ 'רחב) אורז מיובש אטריות מקל (אורז ורמיצ' לי)(1/4 אינץ 'רחב) אורז מיובש אטריות מקל (אורז ורמיצ' לי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ (כ -3)בצל ירוק קצוץ (כ -3)1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות2חתיכות טופי הית' ברSriracha (רוטב צ'ילה דרום מזרח אסיה)Sriracha (רוטב צ'ילה דרום מזרח אסיה)