קושיבינוני
מוכן ב23 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

אטריות ביצים ברוטב שמנת עם אסיאגו

אטריות ביצים ברוטב שמנת עם אסיאגו
אטריות ביצים ברוטב שמנת עם Asiago עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 883 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 23 דקות. אם יש לכם פטריות שיטאקה, גרגרי בויון עוף, אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה טוב. נסו רוטב שרי-Asiago שמנת, כרוב ניצנים עם רוטב שרי-asiago שמנת, ו לינגוויני עם רוטב שמנת Limoncello Asiago / המטבח הניסיוני של קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גרגרי בוליון מים ועוף בתנור הולנדי; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים אטריות ומבשלים לפי הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3
מסננים וחוזרים לתנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
בינתיים, לשלב קצפת, יין, ומלח בסיר גדול; לבשל מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד מופחת 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
פטריות מטוגנות ואפונה בשמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד פטריות רכות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים תערובת שמנת על אטריות; לזרוק מעיל. כדי לשרת, לחלק את תערובת אטריות באופן שווה בין 4 צלחות הגשה. עבור מנות פשוטות, למעלה 2 מנות עם גבינת פרמזן. עבור מנות מבוגר, העליון שנותר 2 מנות עם תערובת פטריות, גבינת Asiago, ופלפל לבן. מערבבים בעדינות כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
תפריט רעיון עבור 4 * אטריות ביצה ברוטב שמנת עם Asiago * סלט תרד
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
8
מצרכים הדרושים לבדוק סיכות: גרגרי מרק עוף, מלח, שמן זית, גבינת פרמזן מגוררת, פלפל לבן, רוטב סלט * 1 (8-עוז.) חבילת אטריות ביצים רחבות * 1 qt. שמנת מתוקה * 1 בקבוק יין לבן יבש או 1 (14-עוז.) מרק עוף יכול * 4 עוז. פטריות שיטאקה * 1 חבילת אפונה מתוקה קפואה * 1/2 כוס מגוררת גבינת אסיאגו * 1 (12-עוז.) חבילת תרד טרי
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
אטריות ביצים רחבותאטריות ביצים רחבות
יין לבן יבשיין לבן יבש
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(צינור גדול)(צינור גדול)