אטריות פזורות

קוק 1/2 (12-עוז.) חבילת לא חלמונים אטריות על פי הוראות החבילה. מיקרוגל 2 כף. חמאה בקערה בטוחה למיקרוגל או כוס מדידה נוזלית של 2 כוסות ב-30 שניות או עד שהיא נמסה. מערבבים ב 2 כפות. פטרוזיליה קצוצה טרייה, 1/4 כפית. מלח, ו 1/8 כפית. פפר. מערבבים תערובת חמאה לתוך אטריות מבושלות.