קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מתכונים קשורים
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
20 המתכונים המובילים של 2023 שישאירו אותך חשק לעוד!
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
אטריות קוריאניות צלולות עם ירקות מעורבים
אטריות ברור קוריאני עם ירקות מעורבים יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מנות ראשונות יש 310 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, רוטב סויה, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קוצצים Chae (ירקות מעורבים קוריאני עם בשר ואטריות), Mool Gooksu (קוריאני מעורב אטריות מרק אנשובי), ו Bibimbap-אורז קוריאני מעורב עם בשר וירקות שונים.
הוראות
1
במחבת מכוסה 3-4 ליטר מעל חום גבוה, להביא 2 ליטרים מים לרתיחה. לטבול את חוטי שעועית במים ומערבבים להפריד; לכסות ולהסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך![אטריות צלופן]()
אטריות צלופן![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
אטריות צלופן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
מספריים מטבח4
שוטפים פטריות ומניחים בקערה קטנה עם מספיק מים חמים כדי לכסות; לתת לעמוד עד רך, על 15 דקות. הרם פטריות מן השריית נוזל (מילואים נוזלי לשימוש אחר או להשליך) ולסחוט יבש.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)7
יש לשטוף את הבשר ולייבש אותו. חותכים בשר לחתיכות 1/4 אינץ'. בקערה, מערבבים בשר עם 1 כפית שמן שומשום, 2 כפות רוטב סויה, בצל ירוק פרוס, 1 כפית סוכר, והשום. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות או עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)8
בינתיים, שורש לקצץ מסתיים בצל ירוק; לחתוך לאורכים 2 אינץ', כולל צמרות ירוקות.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'9
במחבת nonstick 12 אינץ ' או במחבת nonstick 5-6 ליטר על חום בינוני-גבוה, מערבבים 2 כפיות שמן שומשום והבצל הצהוב עד מעט מתרכך אבל לא צולע, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב]()
בצל צהוב![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר
בצל צהובכוס אדמה קפוא, מופשרציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)10
יוצקים לתוך קערה גדולה. החזירו את המחבת לחום בינוני-גבוה, והוסיפו עוד 1 כפית שמן שומשום, הגזרים ואורכי הבצל הירוק. מערבבים עד בצל ירוק הם קמלים מעט, על 1 דקה; להוסיף קערה. להחזיר מחבת לחום בינוני-גבוה ולהוסיף 2 כפיות שמן שומשום, פטריות, ואת השעועית הירוקה; מערבבים עד פטריות הם משחימים קלות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![שעועית ירוקה]()
שעועית ירוקה![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שעועית ירוקהכוס אדמה קפוא, מופשרטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)12
החזרת מחבת לחום בינוני-גבוה; מוסיפים 1 כף שמן שומשום ותערובת הבשר. מערבבים עד השחמה קלה, 2 עד 3 דקות; להוסיף קערה. להחזיר מחבת לחום ולהוסיף אטריות מנוקזות, 3 כפות רוטב סויה, 1 שמן שומשום כף, 2 כפיות סוכר, ו 1/4 פלפל כפית; מערבבים עד אטריות חמות, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כוס אדמה קפוא, מופשר6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
8 (U-12) שרימפסליקוריץ צהוב וירוק1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)ציוד
מרכיבים
170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חוטי שעועית יבשים (saifun)]()
חוטי שעועית יבשים (saifun)170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![על סטייק בקר צלע (ראה הערות)]()
על סטייק בקר צלע (ראה הערות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גזר מגורר גס]()
גזר מגורר גס28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות שיטאקה מיובשות]()
פטריות שיטאקה מיובשות1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![שום, מקולף ומגוהץ או טחון]()
שום, מקולף ומגוהץ או טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פרוס באלכסון (1/4 ב. עבה) שעועית ירוקה]()
פרוס באלכסון (1/4 ב. עבה) שעועית ירוקה2(חוֹרֶף)![בצל ירוק פרוס, בתוספת 3 בצל ירוק שלם]()
בצל ירוק פרוס, בתוספת 3 בצל ירוק שלם01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![על פלפל]()
על פלפל6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח]()
מלח4(חוֹרֶף)![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זרעי שומשום קלויים]()
זרעי שומשום קלויים5(חוֹרֶף)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל צהוב, קלופים פרוסים לתוך 1/4-אינץ ' - רסיסים עבים]()
בצל צהוב, קלופים פרוסים לתוך 1/4-אינץ ' - רסיסים עבים
חוטי שעועית יבשים (saifun)170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
על סטייק בקר צלע (ראה הערות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גזר מגורר גס28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות שיטאקה מיובשות1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שום, מקולף ומגוהץ או טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פרוס באלכסון (1/4 ב. עבה) שעועית ירוקה2(חוֹרֶף)
בצל ירוק פרוס, בתוספת 3 בצל ירוק שלם01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
על פלפל6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח4(חוֹרֶף)
שמן שומשום אסייתי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זרעי שומשום קלויים5(חוֹרֶף)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוק227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל צהוב, קלופים פרוסים לתוך 1/4-אינץ ' - רסיסים עביםיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות גבריאלסקלוף שנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
