מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
לחמניות קינמון דל שומן
פרנץ' טוסט של סקי
חטיפי גרנולה בוטנים-צימוקים
תבשיל ביצה לבבי
ביצים מקושקשות דילי
מאפינס קישואים מלוחים
סופגניות עצלות
מאפינס קישואים מלוחים
נקניקית ארוחת בוקר מרווה
פנקייק שבדי
מתכונים קשורים
קל של מרילין גרינברג "Unstuffed" כרוב
כרוב אדום ולבן מוקפץ
חזיר בגריל עם משמש קארי וכרוב נאפה
Lentil פיתות Fritter עם כרוב אדום סלט
מגזין

איך להכין ביצים בנדיקט

איך להכין ביצים בנדיקט
כיצד להכין ביצים בנדיקטוס דורש כ 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 619 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ אורז, קורטוב של קאיין, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים באמת אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. 5115 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ילדים יכולים לעשות: ביצי ביסקוויט בנדיקט, ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ו ביצי בנדיקט (מתכונים דומים).

הוראות

1
הבייקון: 
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מחממים מחבת גדולה על חום נמוך בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים את רצועות הבייקון או את פרוסות הבייקון הקנדי. מטגנים לאט, הופכים מדי פעם, עד הבייקון הוא השחמה משני הצדדים, ואם באמצעות בייקון רצועה, רוב השומן הוא שניתנו (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בייקון קנדיבייקון קנדי
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
השתמש מלקחיים או מזלג כדי להסיר את הבייקון מהמחבת, להגדיר על מגבת נייר לספוג את השומן העודף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
אל תשפוך את שומן הבייקון שנשאר במחבת לתוך הביוב! או sop אותו עם מגבות נייר כאשר הוא התקרר קצת, או לשפוך אותו לתוך צנצנת לשמש מאוחר יותר (ראה עיבוד שומן בייקון).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
להביא מים לא חוקיים לרתיחה: בעוד הבייקון הוא בישול, להביא סיר גדול שני שלישים-מלא במים לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את החומץ. מביאים את המים לרתיחה שוב, ואז להנמיך את החום לרתיחה חשופה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
רוטב הולנדז בבלנדר: כדי להפוך את הבלנדר hollandaise, להמיס 10 כפות חמאה ללא מלח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
שים 3 חלמונים ביצה, כף מיץ לימון, 1/2 כפית מלח בבלנדר, להתמזג על מהירות בינונית עד בינונית גבוהה במשך 20-30 שניות, עד ביצים להבהיר בצבע.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
הפעל בלנדר עד ההגדרה הנמוכה ביותר, לטפטף לאט חמאה מומסת חם, תוך המשך להתמזג. טעם של מלח וחומציות ומוסיפים יותר מלח או מיץ לימון לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
להעביר אותו למיכל אתה יכול להשתמש עבור לשפוך ולהגדיר אותו על חם—אבל לא חם—מקום על או ליד הכיריים.
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
11
הביצים: הנה שיטה קלה לציד ביצים. בעיקרו של דבר, עבודה ביצה אחת בכל פעם אתה לפצח ביצה לתוך קערה קטנה ולהחליק אותו לתוך המים בקושי מבעבע. ברגע שזה מתחיל להתמצק, אתה יכול להחליק בביצה אחרת, עד שיש לך את כל ארבעה בישול.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
כבה את החום, לכסות את המחבת, ולתת לשבת במשך 4 דקות. (זכור איזו ביצה נכנסה ראשונה, אתה רוצה לקחת את זה קודם.) כאשר מגיע הזמן להסיר את הביצים, בעדינות להרים עם כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
13
שים לב כי העיתוי הוא משתנה מעט על הביצים, בהתאם לגודל של המחבת שלך, כמה מים, כמה ביצים, וכמה נוזלי אתה אוהב אותם. ייתכן שיהיה עליך להתנסות קצת עם ההגדרה שלך כדי להבין מה אתה צריך לעשות כדי לקבל את הביצים בדיוק כמו שאתה אוהב אותם.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
14
מאפינס אנגלית טוסט: ברגע שכל הביצים נמצאות במים הלא חוקיים, להתחיל קליית מאפינס אנגלית שלך. אם אתה לא יכול לקבל את כל המאפינס קלוי עד הביצים מוכנות, בעדינות להסיר את הביצים מן המים הלא חוקיים ולהגדיר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
15
להרכיב את הביצים בנדיקט: להרכיב, חמאה בצד אחד של מאפין אנגלי. למעלה עם שתי פרוסות בייקון או 1 פרוסת בייקון קנדי. אתה יכול לקצץ את הבייקון כדי להתאים את המאפין אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון קנדיבייקון קנדי
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
16
שים ביצה עלומה על גבי הבייקון, ואז לשפוך קצת hollandaise מעל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
ביצה עלומהביצה עלומה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
17
מפזרים קצת פטרוזיליה על כל זה ומגישים בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

יין מומלץ: שרדונה, קאווה

שרדונה וקאוון הם הבחירה הראשונה שלי לביצים בנדיקט. יין מבעבע, בלי מיץ התפוזים שלנו, הוא בחירה מובנת מאליה לביצים. עם רוטב הולנדז חמאה, אם כי, אתה יכול לבחור עבור יין לבן מלא יותר כמו שרדונה. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר