זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, בצל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו אמנון ממולא מצופה תפוחי אדמה, תפוח אדמה מצופה סלמון ממולא ברוטב יין לבן לימון, ו Tilapia מצופה קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשטוף אמנון במים קרים יבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
אמנון
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מניחים בקערה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים מיץ קוקוס כדי לכסות.מכסים את הקערה ומקררים 2-4 שעות.מלית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ קוקוס
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
חום
5
מחבת סאוט.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים חמאה וEVOO.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
7
לטגן סלרי, בצל, גזר עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
8
להוסיף שום ו לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
9
הוסף יין ולהפחית במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
מוסיפים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
11
מוסיפים שרימפס ותרד.המשך לבשל עד שרימפס הוא ורוד תרד חם.מערבבים בזיליקום, כוסברה, פלפל לימון, מלח, פלפל.
אמנון בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.