קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות7
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
אמפנדס חזיר
אמפנדס חזיר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 155 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. מתאים ל-16 מנות. אם יש לך כמון טחון, בצל, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. . זה הוא מאוד סביר מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Picadillo חזיר אמפנדס, אמפנדס חזיר עם טימין, ו אמפנדס חזיר בקארי.
הוראות
1
מניחים חזיר בסיר גדול ומכסים במים.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
מוסיפים בצל, שום, מלח, אורגנו, כמון ועלי דפנה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 1 1/2 שעות. בעוד בשר חזיר הוא בישול, להכין בצק.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![שום גויה®]()
שום גויה®![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3
כדי להפוך את הבצק: לנפות יחד את הקמח, מסא חרינה, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות![גויה סאזון]()
גויה סאזון![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גויה סאזון48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים1/2 כוס יין מרסלה מתוק4
מוסיפים את הקיצור למרכיבים היבשים ומערבבים היטב. בקערה נפרדת, להכות יחד את הביצה וחלב 1/2 כוס. הפוך באר במרכז החומרים היבשים.
מרכיבים שתצטרך![אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי]()
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון5
מוסיפים את תערובת הביצים ומערבבים במזלג עד שהבצק מתחבר לכדור. מחלקים את הבצק ל -16 חתיכות אפילו לגלגל כל חתיכה לכדור.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנותפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל8
לאחר חזיר יש רתח במשך 1 1/2 שעות, להסיר מן הנוזל.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)9
מניחים חזיר בתבנית אפייה ואופים במשך 1 שעה או עד חתיכות בשר בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
מים כדי לאפשרכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה]()
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
חזיר משך
Dientes De Ajo
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך13
על משטח מקומח קלות, לשטח חתיכת בצק עם כף היד שלך. עם מערוך, לגלגל את הבצק כדי להפוך מעגל 5 אינץ 'על 1/8 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים10 לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ']()
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'15
מברשת קצוות הבצק עם חלב. מקפלים בצק על מילוי. לצבוט קצוות יחד. Crimp עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
בצק אמפנדה
Tamalesציוד
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר1![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2ציפורן![שום גויה®]()
שום גויה®1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גויה סאזון]()
גויה סאזון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1![בצל, לרבעים]()
בצל, לרבעים1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש907פלפל האבנרו![בשר חזיר צלוי בתחת]()
בשר חזיר צלוי בתחת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלסה צ'יפוטלה]()
סלסה צ'יפוטלה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שומן חזיר]()
שומן חזיר
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2
גב שומן חזיר1
ביצה, הוכה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה2ציפורן
שום גויה®1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גויה סאזון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1
בצל, לרבעים1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש907פלפל האבנרו
בשר חזיר צלוי בתחת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלסה צ'יפוטלה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומן חזיריין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Flaco Tempranillo עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 8 דולר לבקבוק.
