אנג'ל ביסקוויטים
ביסקוויטים אנג'ל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d' ouvre שלך. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 159 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, סוכר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה די גרוע. נסו אנג'ל ביסקוויטים: ביסקוויטים קלים שנעשו עם שמרים, אנג'ל ביסקוויטים, ו אנג'ל ביסקוויטים (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את השמרים במים חמים 1/2 כוס בקערה קטנה, ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים את הקמח ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח) בקערה גדולה.
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מוסיפים תערובת שמרים וחמאה לתערובת קמח; מערבבים רק עד לח. כיסוי וצינה 1 שעה.
להפוך את הבצק החוצה על משטח משוריין בכבדות; ללוש קלות 5 פעמים.
רול בצק לעובי 1/2 אינץ'; לחתוך עם חותך ביסקוויט 2 1/2 אינץ'.
מניחים את הביסקוויטים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מברישים את החמאה המומסת מעל צמרות הביסקוויט.
אופים ב 450 במשך 12 דקות או עד הזהב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש