אנסלדה דה נוצ'ה בואנה
אם יש לכם זרעי רימון, צנוניות קצוצות, יוגורטוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Ensalada De Noche Buena (סלט ערב חג המולד), סלט ערב חג המולד-Ensalada De Noche Buena, ו Ensalada De Noche Buena (סלט ערב חג המולד) (מתכונים דומים).
הוראות
קליפת תפוזים ופיזור אשכוליות מעל קערה גדולה, הזמנת מיץ; להוסיף סעיפים מיץ.
להוסיף jicama וצנוניות לתערובת כתומה; לזרוק בעדינות. כיסוי וצינה 30 דקות.
מערבבים את הקליפה ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח) בקערה קטנה, ערבוב עד חלקה. מסדרים חסה בקערה גדולה. באמצעות כפית מחוררת, מניחים את התערובת הכתומה על חסה; לטפטף באופן שווה עם תערובת יוגורט.
מפזרים זרעי רימון, גרעיני זרעי משאבה, וכוסברה.
הערה יין: יין מבעבע ראוי למקום בכל שולחן חג, הן עבור הפיתוי החגיגי שלה תאימות עם מזונות רבים. כאשר חוגגים את סגנון סנטה פה, לחפש Gruet ברוט NV ($1
מניו מקסיקו. מיוצר באופן של שמפניה אמיתית, יש לו חומציות לימון שעומד עד החומצה של רוטב היוגורט, בעוד טעמי אשכוליות פריך מהדהדים את אלמנטי ההדר של הסלט. -- ג ' פרי לינדנמות