מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות34
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
מגזין

אנצ'ילדות שעועית

אנצ'ילדות שעועית
מתכון enchiladas שעועית מוכן תוך כ 40 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 967 אוהדים. אם יש לך טורטיות wholemeal, עגבניות פחיות g, יוגורט טבעי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Enchiladas שעועית וגבינה, אנצ'ילדות שעועית צמחונית, ו אנצ'ילדות צמחוניות ושעועית. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה. מבשלים את הבצל והגזר במשך 5-8 דקות עד רך להוסיף התזה של מים אם הם מתחילים מקל.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מפזרים את אבקת צ ' ילי ומבשלים 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
3
יוצקים את העגבניות ואת פולסים ולהביא לרתיחה. להנמיך את החום ומבשלים במשך 5-10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
4
הסר מן החום ואת העונה היטב.
5
גריל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מורחים כפית של צ ' ילי שעועית על צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
להניח כל טורטייה על לוח, למלא עם כמה כפות של תערובת צ ' ילי, לקפל מעל הקצוות להתגלגל לאטום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מניחים אותם לתוך צלחת ovenproof. כפית צ ' ילי שנותר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
9
מערבבים את היוגורט וגבינה מגוררת יחד עם כמה תיבול, וכפית על האנצ ' ילדות. גריל במשך כמה דקות עד העליון הוא זהב מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
מגישים עם סלט ירוק.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת עבור אנצ ' ילדה. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
חומוס יווני
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II