אפונה רוסית
צריך מנה צמחונית בצד? אפונה רוסית יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 49 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, מים, אפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 9%. נסו חדר התה הרוסי רוטב רוסי, רוטב רוסי חדר תה רוסי-זה רוטב סלט ממקום עם היסטוריה עשירה, ו ארוחת ערב: אפונה ירוקה ואפונה מתוקה ברוטב שומשום (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים אפונה עם מים קרים בסיר; לעזוב להשרות במשך 24 עד 48 שעות.
להביא אפונה לרתיחה במים השריית. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד אפונה הם רכים מאוד, ערבוב מדי פעם, על 1 1/2 שעות, הוספת מים במידת הצורך.
מערבבים חמאה, מלח, סוכר ופטרוזיליה לאפונה. עבור אפונה עבה יותר, מוסיפים קמח ומבשלים ומערבבים עד עבה, כ 5 דקות.