מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות19
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםלחם
רצועות עוף קריספיות
קורמה צמחונית
סליידרים לעוף ברביקיו
פיצה סלמון מעושן ועגבניות
מיץ חמוציות ואננס
סלט עוף עם בוטנים
פילה הודו מנדרין
צלי תפוחי אדמה מייפל-תפוז
בייקון קולארד ירוקים
סלט שעועית דרום-מערבי
מתכונים קשורים
לחמניות מחבת
לחמניות שבשבת עם בייקון וגבינה
חלה
לחם פרעצל
מגזין

אפיית לחם: דגנים עתיקים

אפיית לחם: דגנים עתיקים
אפיית לחם: דגנים עתיקים עשויים להיות רק הלחם שאתם מחפשים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 233 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לכם שמן זית, דגנים עתיקים קמח, גלוטן חיטה חיוני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: לחם דגנים עתיק, סלט עגבניות פשוט עם פירורי לחם טריים / הדגנים העתיקים של אודי, ו סלט דגנים עתיק.

הוראות

1
שלב את הקמחים, גלוטן, מים, שמרים, וסוכר בקערה של המעמד שלך מעורב. ללוש עם הוו הבצק עד שיש לך בצק אלסטי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מוסיפים את המלח ושמן הזית וממשיכים ללוש עד ששניהם משולבים במלואם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
טופס את הבצק לתוך כדור, לטפטף עם שמן זית נוסף, ולהחזיר את הבצק לקערה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלה-כשעה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מחממים את התנור ל 350 מעלות ומפזרים קמח תירס על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
5
מפזרים קצת קמח על משטח העבודה שלך ולהפוך את הבצק. ללוש את הבצק בקצרה, ואז לעצב אותו לכדור.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
6
מניחים אותו, בצד התפר למטה, על תבנית אפייה מוכן. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלו-כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
חותכים את כיכר לחם לפי הצורך, ולאחר מכן אופים עד השחמה יפה, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
הסר את כיכר המתלה כדי להתקרר לחלוטין לפני חיתוך.
רצועות עוף קריספיות
קורמה צמחונית
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
לחם נקניק קייג'ון
טופו בקארי קוקוס
קערות לחם מהירות
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
סליידרים לעוף ברביקיו
עוף עם פטריות לימון
מרק תפוחי אדמה אפויים