אפרסק טארט טאטין

אפרסק טארט טאטין עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך כל המטרה קמח, חומץ תפוחים תפוחים, אפרסקים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: אפרסק טארט טאטין, אפרסק טארט טאטין, ו אפרסק-נקטרינה טארט טאטן.

הוראות

מערבבים תחילה 5 מרכיבים במעבד. באמצעות פניות on / off, לחתוך חמאה עד צורות ארוחה גס.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

הוסף 3 כפות מים קרח וחומץ; באמצעות / כיבוי פונה, להתמזג עד טופס גושים לחים, הוספת מים נוספים אם הבצק יבש. לאסוף בצק לכדור. לשטח לדיסק. לעטוף פלסטיק; צמרמורת לפחות 1 שעה עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

מים

חומץ

בצק

עוטף

מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לסיבוב 11 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

העברה לתבנית אפייה ללא מסגרת. מכסים ומקררים בעת הכנת מילוי.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מחממים תנור ל 218°. מערבבים סוכר ו 3 כפות מים ב ovenproof כבד (רצוי ברזל יצוק) מחבת בקוטר 9 אינץ ' עם צדדים גבוהים 2 אינץ מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הופך צבע ענבר בהיר, מדי פעם מסתחרר מחבת צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטובה, על 6 דקות. כבה את החימום.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

סירופ

מים

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

מחבת

תנור

מוסיפים חמאה; מערבבים עד מומס וחלק. מגניב 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

מקום 1 חצי אפרסק, מעוגל בצד למטה, במרכז פאן. סדר מגורי אפרסק קרוב זה לזה, מעוגל צד למטה, במעגלים קונצנטריים סביב אפרסק חצי. הקש הנותרים אפרסק חצי ורבע, מעוגל בצד למטה, על גבי השכבה הראשונה. מבשלים מעל חום בינוני עד קרמל מבעבע עבה, כ 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרמל