מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות48
ציון בריאות0
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
מתכונים קשורים
צלעות חזיר רכות
מכרז עוף נאגטס
סלט תפוחי אדמה חרדל בגריל
קבבוני עוף דבש-שום בגריל
מגזין

ארבעה פצפוצי תבלינים

ארבעה פצפוצי תבלינים
Four Spice Crackles דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-48 ומחירו 11 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-1 גרם חלבון, 4 גרם שומן ובסך הכל 95 קלוריות. אם יש לכם מולסה, סוכר מגורען גס, סוכר חום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 44 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. זה עובד היטב בתור מזנון. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 11%, המנה הזו לא כל כך נהדרת. מתכונים דומים: פצפוצי מולסה-תבלינים, פצפוצי בראוניז ופצפוצי חמאה.

הוראות

1
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, הג'ינג'ר, הציפורן, אגוז המוסקט והקינמון. לְהַפְרִישׁ. בקערה בינונית, קרם יחד את הסוכר החום, החמאה והקיצור. מערבבים פנימה את המולסה והביצה. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהכל נטמע. מכסים ומצננים את הבצק לפחות 1 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',
1 אפרסק גדול בשל, קלוף ופרוס1 אפרסק גדול בשל, קלוף ופרוס
(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')
12 עד 14 כפות מים12 עד 14 כפות מים
סוכריות חוואים עליזותסוכריות חוואים עליזות
1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת
ציפורןציפורן
פלפלים (1 אדום, 1 צהוב), פרוסים דקפלפלים (1 אדום, 1 צהוב), פרוסים דק
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
כתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'רכתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר
קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)
חרדל נקניקיות רגילחרדל נקניקיות רגיל
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
כתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'רכתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר
2
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים קלות ניירות אפייה או מרפדים אותם בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לתבנית האפייהחמאה ללא מלח, לתבנית האפייה
תוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובהתוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובה
קצפת כבדה, מוקצפת וממותקתקצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
3
מגלגלים את הבצק המצונן לכדורים בגודל 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'רכתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר
4-1/2 כפיות קיצור4-1/2 כפיות קיצור
4
מגלגלים כל כדור בסוכר הגס. אם אין לכם סוכר גס, אפשר להשתמש בסוכר רגיל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות חוואים עליזותסוכריות חוואים עליזות
4-1/2 כפיות קיצור4-1/2 כפיות קיצור
5
מניחים עוגיה במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על דפי העוגיות המוכנים ומשטחים מעט.
מרכיבים שתצטרך
תותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דקתותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
תוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובהתוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובה
6
אופים 9 עד 12 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגיות סדוקות אך עדיין רכות במרכזן.
מרכיבים שתצטרך
תותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דקתותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
קצפת כבדה, מוקצפת וממותקתקצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
7
מוציאים מתבנית האפייה לצינון על רשתות. אחסן עוגיות מקוררות בכלי אטום עד שבועיים.
מרכיבים שתצטרך
תותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דקתותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
תוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובהתוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובה

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Pro-Bono Riesling עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
פרו-בונו ריזלינג
פרו-בונו ריזלינג
כניסה חדה עם גוף מאוזן; מעוגל עם חומציות מבריקה.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
עוגיות עכביש שחורות ולבנות