קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות72
מגזין

ארוגולה, שומר וסלט עדשים ירוק מ 'ריבר קוטג' ויג

ארוגולה, שומר וסלט עדשים ירוק מ 'ריבר קוטג' ויג
ארוגולה, שומר, סלט עדשים ירוק מ 'נהר קוטג' ירקות נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 161 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 32 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לך גרידת לימון, עלה דפנה, עדשים ירוקות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו הטרוטה בגריל של נהר קוטג'עם שומר, שומר, ארוגולן וסלט תפוחים ירוקים, ו סלט עדשים ירוק עם אספרגוס, תפוח ושומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את העדשים בסיר ולהוסיף הרבה מים. מביאים לרתיחה ומבשלים לרגע בלבד, ואז לנקז. החזירו את העדשים למחבת ושפכו פנימה מספיק מים כדי לכסות אותם.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את עלה המפרץ, בצל, וגבעולי פטרוזיליה, אם משתמשים. להחזיר לרתיחה עדינה מאוד ולבשל לאט במשך כחצי שעה, עד רך אבל לא רגשני.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
בינתיים, כדי להפוך את ההלבשה, לשים את השמן, מיץ לימון, חרדל, גרידת לימון, וסוכר בצנצנת עקף בורג, מתבלים עם מלח ופלפל, ולנער עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סוכר אדום גססוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
כאשר העדשים נעשים, לנקז אותם היטב להשליך את עשבי תיבול ובצל. בעוד עדיין חם, לשלב עם חצי טוב של ההלבשה. השאר עד מגניב, ואז לטעום ולהתאים את התיבול; אתה יכול להוסיף קצת יותר מלח, סוכר, פלפל, או מיץ לימון במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עדשיםעדשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
לקצץ את השומר, הסרת השכבה החיצונית הקשוחה (אלא אם השומר הוא צעיר מאוד טרי). חציית הנורה (s) אנכית, ולאחר מכן לחתוך דק ככל שתוכל, קצה לבסיס.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
6
מחלקים כשני שלישים מהעדשים בקערות מנה רחבות. לפזר על ארוגולה ושומר ולטפטף על שאר ההלבשה. לפזר את העדשים שנותרו מעל ולשרת.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
עדשיםעדשים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך