קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ארוחת ערב הערב: שקדי חזיר א-לה מקסיקנה
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? ארוחת ערב הלילה: בשר חזיר Tenderloin à La Mexicana יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, אפאזוט סניף או, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 28 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: כריך בשר חזיר, ארוחת ערב: סטייק מוקסיקנה, ו ארוחת ערב: בשר חזיר ממולא של ז'אק פפין (מתכונים דומים).
הוראות
1
פלפלים צלויים מעל להבת סטובטופ פתוחה או מטאטא, הופך עד מושחר בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסציוד שתשתמש בו![2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)]()
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2
להעביר לקערה ולכסות במגבת מטבח עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקלף את עורות מושחרים ולשטוף מתחת למים קרים כדי להסיר זרעים. חותכים לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם]()
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה]()
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
הסוכריות של Peachie-o4
מחממים את השמן עד כמעט עישון, ולאחר מכן מוסיפים את החזיר לצרוב על חום בינוני גבוה עד השחמה בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה]()
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'5
הסר את החזיר, משאיר את השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה]()
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'6
מוסיפים את הבצל פרוס ומבשלים 4-5 דקות על אש בינונית עד הזהב אבל עדיין פריך, ולאחר מכן להוסיף את השום רצועות poblano ומבשלים עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צ'וריסו חזיר מקסיקני]()
צ'וריסו חזיר מקסיקני![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
צ'וריסו חזיר מקסיקני
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות7
מוסיפים את העגבניות, המרק או המים עם ווסטרשייר, ואת epazote אם משתמשים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מעובה מעט, 4-5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים בשר וכוסברה אם משתמשים. מבשלים עד חזיר מבושל דרך. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![Epazote]()
Epazote![1-1/2 כוס מרק עוף]()
1-1/2 כוס מרק עוף![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה]()
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שעועית ירוקה כבושה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
Epazote
1-1/2 כוס מרק עוףרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד
מרכיבים
1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק בשר או 2/3 כוס מים בתוספת 2 כפות רוטב ווסטרשייר]()
מרק בשר או 2/3 כוס מים בתוספת 2 כפות רוטב ווסטרשייר1כף. חומץ ביין אדום![סניף אפאזוט טרי או 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה קצוצה]()
סניף אפאזוט טרי או 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה קצוצה794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות חתוכות לקוביות, אש עדיפה קלויה]()
עגבניות חתוכות לקוביות, אש עדיפה קלויה3![שיני שום, קלופים וקצוצים דק]()
שיני שום, קלופים וקצוצים דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן צמחי או זית]()
שמן צמחי או זית2larges![poblano chiles]()
poblano chiles454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בשר חזיר פילה, לחתוך לקוביות בגודל ביס]()
בשר חזיר פילה, לחתוך לקוביות בגודל ביס1( חצילים)![בצל לבן, פרוס 1/4 אינץ ' עבה]()
בצל לבן, פרוס 1/4 אינץ ' עבה
מרק בשר או 2/3 כוס מים בתוספת 2 כפות רוטב ווסטרשייר1כף. חומץ ביין אדום
סניף אפאזוט טרי או 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה קצוצה794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות חתוכות לקוביות, אש עדיפה קלויה3
שיני שום, קלופים וקצוצים דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן צמחי או זית2larges
poblano chiles454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בשר חזיר פילה, לחתוך לקוביות בגודל ביס1( חצילים)
בצל לבן, פרוס 1/4 אינץ ' עבהיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Sur de Los Andes עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
