קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו
ארנב Agnolotti עם רוזמרין ועוף Brodo נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1143 קלוריות, 95 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, פרמזן טרי, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו ראגו של ארנב צלוי איטי W. חומוס, רוזמרין & שום, טורטליני בבורדו, ו טורטליני בבורדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 225 מעלות. יש לשטוף את רגלי הארנב מתחת למים קרים ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
רגל ארנברגל ארנב
2
מניחים את הרגליים בתנור הולנדי גדול בשכבה אחת.
3
הוסף מספיק שמן זית כדי לכסות על ידי 1/4 אינץ'. למעלה עם נייר קלף עגול, ומניחים ישירות על שמן.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים לתנור ומבשלים עד בשר אם נופל מהעצם, כ -7 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקארוז בייבי תרדארוז בייבי תרד4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 שיני שום גדולות, קלופות וקצוצות2 שיני שום גדולות, קלופות וקצוצות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו1גזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר קצוץ דקגזר קצוץ דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשורש סלרי קצוץ דקשורש סלרי קצוץ דק1שורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץשורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץ4בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף או מיםציר עוף או מים1קילוגרםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים3(חוֹרֶף)מלח גסמלח גס6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח גסמלח גס6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח גס ופלפל שחור טחון טרימלח גס ופלפל שחור טחון טרי1גדול2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם4sprigsרוזמרין טרירוזמרין טרי4sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)1ראששום, חצוישום, חצוי11 קילו קישואים,שום קצוץ דק מאודשום קצוץ דק מאוד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגולח טריפרמזן מגולח טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2(יכול להיות או להרחיק)פטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2גזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואבצק פסטהבצק פסטה6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1קילוגרםארנבים כל), הרגליים הוסרוארנבים כל), הרגליים הוסרו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוזמרין קצוץ דק מאודרוזמרין קצוץ דק מאוד11 קילו קישואים,רוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח יםמלח ים2(חוֹרֶף)שאלוט טחוןשאלוט טחון3(חוֹרֶף)שאלוט קצוצים דק מאודשאלוט קצוצים דק מאוד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות