קושימומחה
מוכן ב1 ש, 22 דק.
מנות22
ציון בריאות3
מגזין

ארניס שאטובריאנד

ארניס שאטובריאנד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז לתת A. 1.- Bã©arnaise Chateaubri and a try. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 22 . אם יש לך חלמון ביצה, פלפל, תפוחי אדמה חדשים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 22 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו Shâteubriand, Chateaubriand A La Maison, ו שאטו-ברין עם שני רוטב ברנז. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-425F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים צלי בתבנית אפייה; מברשת עם 2 כפות. של רוטב הסטייק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
אופים 35 עד 40 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 60° עבור בינוני נדיר או155 עבור doneness בינוני, צחצוח עם 2 כפות. של רוטב סטייק הנותרים לאחר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
תן לעמוד 15 דקות (טמפרטורה פנימית תעלה -12° במהלך עמידה).
5
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
הוסף מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 10 עד 12 דקות או עד תפוחי אדמה הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
7
מסננים תפוחי אדמה, משאירים תפוחי אדמה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
חותכים 1/4 כוס החמאה לחתיכות; מוסיפים לתפוחי אדמה יחד עם הפטרוזיליה. לזרוק בחוזקה עד תפוחי אדמה מצופים באופן שווה. מתבלים במלח ופלפל. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
מלא את החלק התחתון של דוד כפול עם כמה סנטימטרים של מים. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה. בינתיים, לערבב הנותרים 1/4 כוס רוטב סטייק בצלצלים בראש דוד כפול; במקום ישירות על מבער (לא על החלק התחתון של הדוד הכפול מלא במים) ומבשלים 3 דקות או עד מעובה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
10
הוסף 2 כפות. של שאר החמאה; מערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
11
הסר מהחום.
12
מוסיפים חלמון ביצה וטרגון; מערבבים עם חוט whisk עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
13
מניחים מעל החלק התחתון של דוד כפול מלא מים רותחים; לבשל ומערבבים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
14
הוסף את 6 כפות הנותרים. חמאה, 2 כף. בכל פעם, ערבוב עם חוט להקציף לאחר כל תוספת עד החמאה נמסה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
15
הסר מהחום; לכסות כדי להתחמם.
16
חותכים בשר לפרוסות. למעלה עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
17
תגיש עם תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®