באי ביינברידג'כרמי עוף שום יווני
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? כרמי ביינברידג'איילנד עוף שום יווני יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם גבעולי פטרוזיליה, שמן זית, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה די טוב. נסו סלט אי יווני עם עוף ואבוקדו, אי יווני תה קר, ו קבב עוף יוגורט שום יווני (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף עוף, לטפוח יבש, ולמשוך ולהשליך גושי שומן. שים רגליים במחבת 12 על 17 אינץ'.
בקערה, מערבבים שום טחון, מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, פלפל ומלח. למרוח תערובת שום באופן שווה על פני עוף, ולאחר מכן לסדר את הרגליים, לחתוך את הצד למטה, בשכבה אחת.
אופים בתנור 375 עד העור משחימים היטב, על 1 1/2 שעות (1 1/4 שעות בתנור הסעה). לאחר 45 דקות, עוף ברוטב עם מיצי פאן כל 10 עד 15 דקות.
מעבירים עוף למגש חם. דל שומן ולהשליך מן טפטוף.
מוסיפים 1/2 כוס מים רותחים למחבת, מערבבים כדי לשחרר חתיכות השחמה, ויוצקים רוטב לתוך קערה.
לפזר פטרוזיליה קצוצה על עוף; מקשטים עם גבעולי פטרוזיליה.