בולונז פשוט
בולונז פשוט עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הרוטב שלך. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 345 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 27 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם שיני שום, בצל, פקורינו רומנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. הציון הזה מוצק. נסו בולונז פשוט, אז-פשוט ספגטי בולונז, ו סמרטוט כל בולונז (רוטב בולונז) (מתכונים דומים).
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
במחבת גדולה מחממים את שמן הזית. כשכמעט מעשנים מוסיפים את הבצל והשום ומקפיצים על אש בינונית עד שהבצל הופך רך מאוד, בערך 8 דקות.
מוסיפים את הסלרי והגזר ומקפיצים למשך 5 דקות. מעלים את האש לגובה ומוסיפים את הבשר הטחון.
קולים, מערבבים לעיתים קרובות ומפרקים גושים גדולים ומבשלים עד שהבשר כבר לא ורוד, בערך 10 דקות.
מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה והבזיליקום ומבשלים על אש נמוכה בינונית עד שהרוטב מסמיך. מתבלים במלח ופלפל. זה ייקח בערך 1/2 שעה. סיים בולונז עם פקורינו רומנו.