קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מגזין

בורגרים קוקוס קארי שעועית שחורה - בסגנון תאילנדי!

בורגרים קוקוס קארי שעועית שחורה - בסגנון תאילנדי!
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין בורגרים קוקוס קארי שעועית שחורה - בסגנון תאילנדי! בבית. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.41 דולר למנה. מנה אחת מכילה 686 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -38 גרם שומן . גשו לסופר וקנו פירורי לחם, שמן קנולן, חלב קוקוס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו . 20 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 95% , וזה מצוין. מתכונים דומים: מרק עדשים בקארי קוקוס תאילנדי , מרק קארי קוקוס תאילנדי , והמבורגרים של שעועית שחורה וירקות עם סלסת תירס .

הוראות

1
מערבבים את השעועית השחורה, הבצל האדום, השום, 1/2 כפית מלח, 1 כפית רוטב צ'ילי, משחת קארי, חלב קוקוס, 1 כפית סוכר חום, פלפל קאיין וביצה במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מגרדים את התערובת לקערה גדולה. מקפלים לתערובת את פירורי הלחם ופירורי ההמבורגר. יוצרים מהתערובת 6 קציצות ומניחים על נייר שעווה. מכניסים למקפיא עד 30 דקות להתייצבות הקציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
משחת קארימשחת קארי
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מכינים מחבת גריל או מחבת עם ספריי בישול ומניחים על אש בינונית. מבשלים את הקציצות עד להשחמה, 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
בינתיים, שלבו בסיר על אש בינונית-נמוכה את חמאת הבוטנים, 1 כפית רוטב צ'ילי, 1 כפית סוכר חום, 1/2 כפית מלח, כורכום, רוטב סויה ושמן קנולה. מבשלים ומערבבים עד שחמאת הבוטנים נמסה. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהוא חם, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כורכוםכורכום
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
4
מסדרים קציצות על תחתיות של לחמניות המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
5
מטפטפים רוטב על כל קציצה; למעלה עם גזר, מלפפון, בצל ירוק, נענע וכוסברה. מעלים את חצאי הלחמניות הנותרים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים

מרכיבים