קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

בטטה ופיצה עדשים אדומה בטעם קארי

בטטה ופיצה עדשים אדומה בטעם קארי
אם יש לכם חצילים, בצל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. . נסו בטטה ופיצה עדשים אדומה בטעם קארי, דל שומן קארי אדום עדשים & פיצה בטטה (צמחוני, ו תבשיל בטטה אדום קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את העדשים והמים בסיר קטן. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 20 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לנקז, ולהניח בצד.
3
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). לרסס מחבת פיצה עם תרסיס בישול שאינו מקל.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מחממים שמן במחבת מעל חום בינוני. מערבבים שום ובצל; מבשלים עד רך מעט השחמה. מערבבים בחציל ובטטה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים כ 1/2 כוס של נוזל מעגבניות משומר. מבשלים עד מיצים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
6
מערבבים עגבניות, זנגביל, אבקת קארי, כמון, מלח ופלפל; ומבשלים עד תפוח אדמה מתוק מתחיל להתרכך, על 15 עד 20 דקות. (אם מיצים מבשלים לפני תפוחי אדמה מבושלים במלואם, מערבבים כמות קטנה של מים, ומכסים.)
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
מניחים פיצה קרום על מחבת פיצה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
8
מורחים את העדשים באופן שווה על פני השטח של הקרום לקצוות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
9
מורחים תערובת בטטה באופן שווה על גבי, ומפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
אופים בתנור שחומם מראש עד הקצוות הם השחמה, על 10 עד 13 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד