בטטות עם פטריות ורוזמרין

תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז

לדקור את תפוחי האדמה כמה פעמים עם מזלג, ואז מיקרוגל על גבוה במשך 8-10 דקות, הופך פעם אחת, עד מכרז. בינתיים, מחממים את השמן במחבת לא מקל, מוסיפים את הפטריות והרוזמרין ומבשלים על חום גבוה למדי, ערבוב, עד הפטריות רכות וצבעוניות קלות. מתבלים לפי הטעם.

שימו את תפוחי האדמה בתנור וצלו במשך 15 דקות עד העורות מתחילים לפריך. לפצל פתוח כפית על הפטריות.

מפזרים עם פרמזן לשרת.