קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

בטן חזיר צלויה עם תפוחי אדמה חמים וסלט צנון סלרי

בטן חזיר צלויה עם תפוחי אדמה חמים וסלט צנון סלרי
ניתן להכין את המתכון בטן חזיר קלויה עם תפוחי אדמה חמים וסלט צנון סלרי בערך 2 שעות ו 15 דקות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 . לבמנה עיקרית זו יש 1434 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 127 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו מלח, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 49%. ציון זה מוצק. סלט ארוגולן וצנון עם בטן חזיר חמה, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו סלט שורש צנון וסלרי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
לבטן החזיר: חממו את התנור ל -400 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
מפזרים את בטן החזיר בנדיבות עם חלקים שווים של מלח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מניחים את בטן החזיר על רשת בתבנית צלייה. צולים כ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
לאחר סיום בטן החזיר, מצננים ומניחים בצד. שמרו את השומן מהתבנית לשימוש בסלט תפוחי האדמה. לאחר שהתקרר, חלק את הבטן לפרוסות בגודל 3/4 אינץ 'על 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בינתיים מחממים טיגון עמוק ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
7
בזמן שבטן החזיר צולה, הכינו את הוויניגרט לסלט הסלרי והצנון.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
בטן חזירבטן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
8
שלב את חומץ היין האדום, דיז ' ון ובצל אדוםבמעבד מזון. מוסיפים לאט את השמן הצמחי לתחליב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
לסלט תפוחי האדמה: במחבת מתחילים במעט משומן החזיר השמור.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את שאלוט, תפוחי אדמה, חרדל מגורען וחומץ יין אדום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
חרדל מלאחרדל מלא
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
11
קולים עד לחימום. מסיימים עם העירית הקצוצה, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
12
לסלט הסלרי והצנון: זורקים את הצנוניות והסלרי לוויניגרט. למעלה עם עלי סלרי.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1
שלב את הסויה, הרוטב החם וחומץ היין האדום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2
מטגנים בשמן עמוק את חלקי בטן החזיר בשמן החם עד להשחמה יפה, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מוציאים וטובלים בזיגוג. פורסים ומגישים עם הסלטים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון

מרכיבים

4שרימפס וורידיםעלי סלרי לקישוטעלי סלרי לקישוט2גבעולי סלרי, פרוסים דקגבעולי סלרי, פרוסים דק13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון0קבוצותעירית טרייה, קצוצהעירית טרייה, קצוצה12 כפיות אבקת שוםחרדל מגורעןחרדל מגורען12 כפיות אבקת שום2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בטן חזירבטן חזיר4שרימפס וורידיםשומן חזיר שמורשומן חזיר שמור3צנוניות, פרוסות דקצנוניות, פרוסות דק0smallsבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2תפוחי אדמה אדמדמים, קוביות ומבושלותתפוחי אדמה אדמדמים, קוביות ומבושלות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלוט קצוציםשאלוט קצוצים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים