בייגלה סודה
בייגלה סודה דורש בסביבה 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל משקה שמגיש 12. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח כשר, מים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . נסו בייגלה, בייגלה, ו בייגלה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר מניות שאינו אלומיניום, להמיס 1/3 כוס סודה לשתיה במים 5 כוסות. להביא מים לרתיחה, ולאחר מכן להסיר מן החום. מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
בקערה גדולה, מנפים יחד קמח רב תכליתי, קמח מחיטה מלאה וסודה לשתייה. מערבבים בחמאה ודבש עד הבצק מושך יחד. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש בקצרה כדי ליצור בצק מוצק.
מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים.
גלגל כל חתיכה לתוך גליל כ 12 אינץ ' ארוך. צורה לצורת בייגלה קלאסית. קמצוץ מסתיים לאטום. מטבלים בייגלה בתמיסת סודה לשתייה ואז מניחים על סדינים משומנים קלות.
מפזרים כעכים במלח כשר ואופים בתנור שחומם מראש עד לחום זהוב, כ-10 דקות.