קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

בייגלים אמיתיים

בייגלים אמיתיים
בייגלים אמיתיים עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 12 . מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לך סוכר, סירופ מאלט שעורה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: תערובת עוגה צהובה תוצרת בית: מרכיבים אמיתיים, ממש מהר, גרנולה יומיומית מאוכל אמיתי, פשוט מאוד, ו פודינג תירס אמיתי + חברים אמיתיים.

הוראות

1
שלב 2 כוסות מים חמים ושמרים בקערה של מערבל לעמוד מצויד וו בצק; לתת לעמוד 5 דקות או עד בועות טופס על פני השטח. שקול או כף קל 13 אונקיות קמח (כ 6 1/4 כוסות) לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים קמח, סירופ ומלח לתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מערבבים בצק במהירות נמוכה 6 דקות. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש 2 דקות או עד חלקה וגמיש; להוסיף מספיק של 1/4 כוס קמח, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
4
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ולחלק ל -12 חלקים שווים. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לעצב כל חלק לכדור. לעשות חור במרכז של כל כדור באמצעות האצבע המורה שלך. שימוש באצבעות של שתי הידיים, בעדינות למשוך בצק ממרכז לעשות חור 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
6
מניחים בייגלים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. בייגלים מעילים קלים עם ספריי בישול; מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בייגלבייגל
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
7
תן עלייה 10 דקות (בייגל יעלה רק מעט).
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
8
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
9
מערבבים 12 כוסות מים וסוכר 3/4 כוס בתנור הולנדי, ומביאים לרתיחה. מנמיכים בעדינות 3 בייגלים למחבת. לבשל במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
10
מעבירים את הבייגלים למתלה תיל מצופה קלות בתרסיס בישול. חזור על ההליך עם בייגלים שנותרו, עובד בקבוצות של לחלק את הבייגלים בין שני גיליונות אפייה מרופדים בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בייגלבייגל
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
אופים ב 450 במשך 7 דקות. לסובב מחבתות, ואופים במשך 7 דקות או עד הזהב. מגניב על מדפים תיל.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי