קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בייקון, בצל ואגוז קוגלהוף

בייקון, בצל ואגוז קוגלהוף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל בייקון, בצל ואגוז Kugelhopf. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 390 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שקדים, מלח, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Kugelhopf פירות ואגוזים, מיני לחם בייקון, בצל ואגוזים, ו Kugelhopf.

הוראות

1
במחבת בינונית, לבשל את הבייקון על חום מתון, ערבוב, עד השחמה קלה, על 7 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הבייקון למגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 5 דקות; באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
במערבל עומד מצויד במשוט, לשלב את החלב, סוכר ושמרים ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הביצה והמלח ומכים במהירות בינונית עד מעורבב. בהדרגה מוסיפים את הקמח וממשיכים להכות עד שהבצק אלסטי, כ 4 דקות. בהדרגה מוסיפים את 11 כפות החמאה המתרככת, מכים עד שהבצק מגיע בצורה נקייה מצידה של הקערה, כ -8 דקות. במהירות נמוכה, לנצח את הבייקון, בצל ואגוזים עד מופץ באופן שווה בכל הבצק. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לעלות בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה בתפזורת, 2 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
בנדיבות חמאה 9 אינץ ' kugelhopf עובש או מחבת צינור מחורץ ולהגדיר את השקדים בחריצים בתחתית. אגרוף את הבצק, לעצב אותו לכדור ולעשות חור באמצע. הגדר את טבעת הבצק בתבנית, לכסות ולתת לעלות עד הבצק כמעט מגיע לחלק העליון של התבנית, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
7
אופים את kugelhopf במשך כ 40 דקות, או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
8
העברה למתלה ולתת לעמוד במשך 10 דקות, אז unmold.
9
מברשת עם חמאה מומסת בעוד עדיין חם לשרת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל