קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות1
ציון בריאות54
מגזין

בייקון מתוק עטוף ירך חזיר

בייקון מתוק עטוף ירך חזיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בייקון מתוק עטוף בשר חזיר. מנה זו מכילה כ 331 גר' של חלבון, 126 גרם של שומן, וסך הכל 2910 קלוריות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 1 . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו רוזמרין, צימוקים זהובים, יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בצימוקים זהובים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוח מתפורר עם צימוקים זהובים כקינוח. . נסו בייקון רוזמרין עטוף בשר חזיר ירך, ירך חזיר מייפל עטוף בבייקון, ו ירך חזיר עטוף בבייקון עם דובדבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). קו מחבת צלייה רדודה עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
בשר חזיר מתובל עם מלח ופלפל. עוטפים את פרוסות הבייקון סביב מותן החזיר ומאובטחים עם קיסמים. מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ולאחר מכן מוסיפים את ירך החזיר. מבשלים עד חום זהוב מכל הצדדים, על 10 דקות, ולאחר מכן במקום על מחבת צלייה. מערבבים יחד דבש, חומץ בלסמי, יין אדום, בצל ורוזמרין בקערה קטנה; מורחים על ירך חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ירך חזירירך חזיר
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
צולים את בשר החזיר בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות, ואז מפזרים צימוקים. המשך בישול עד הטמפרטורה הפנימית של ירך החזיר מגיע 145 מעלות F (63 מעלות C), על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
הסר מהתנור, ולאפשר לנוח במשך 5 דקות לפני הסרת קיסמים וחתיכות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד