קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

ביסקוויט-עקף עוף Potpie

ביסקוויט-עקף עוף Potpie
ביסקוויט עקף עוף פשטידת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 345 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חצי-חצי, קורנפלור, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. מתכונים דומים: פשטידת ביסקוויט עוף, זרוק ביסקוויט עוף פשטידה, ו פשטידת עוף עם ציפוי ביסקוויט צ'דר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף כרישה, שאלוט, ו טימין; לטחון 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
4
להוסיף תפוחי אדמה; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
5
מוסיפים יין; מבשלים 1 דקה או עד שהנוזל מתאדה. מערבבים חרדל ומרק; מביאים לרתיחה. לבשל 4 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים עוף, ירקות מעורבים, מלח ופלפל; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
שלב עמילן תירס ו 2 כפות מים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
מוסיפים תערובת קורנפלור וחצי למחבת. להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות, תוך ערבוב כל הזמן. תערובת כפית לתוך צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אפיית כף קלה לערבב לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
פניני סוכר כסףפניני סוכר כסף
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
9
שלב תערובת אפייה, חלב וביצה בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף. הבלילה כפית על תערובת עוף; להפיץ באופן שווה כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
פניני סוכר כסףפניני סוכר כסף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
אופים ב 425 במשך 20 דקות או עד ציפוי זהוב ומילוי הוא מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
בואו לעמוד 10 דקות.

מרכיבים

2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת אפייה דלת שומן (כגון Bisquick לב חכם)תערובת אפייה דלת שומן (כגון Bisquick לב חכם)0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס2(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס11 קילו קישואים,חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1גדולביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב נטול שומןחלב נטול שומן3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקירקות מעורבים קפואיםירקות מעורבים קפואים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חציחצי-חצי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרישה קצוצהכרישה קצוצה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי אדמה חתוכים בקירור עם בצל (כגון תפוחי אדמה פשוט)תפוחי אדמה חתוכים בקירור עם בצל (כגון תפוחי אדמה פשוט)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחזה עוף צלוי קצוץחזה עוף צלוי קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלות קצוצותשאלות קצוצות2(חוֹרֶף)פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1(יכול להיות או להרחיק)קצוץ טרי או 1/4 כפית טימין מיובשקצוץ טרי או 1/4 כפית טימין מיובש