ביצה מקושקשת קארי בחלב קוקוס
אם יש לכם שמן, עלי קארי, אופציונלי: ירקות כמו אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. מתכונים דומים: הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, שרימפס וקארי חלב קוקוס, ו קארי עוף עם חלב קוקוס.