ביצים עלומות קפרזה

ביצים עלומות קפרזה היא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 481 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. . גשו לסופר וקנו עגבנייה, חומץ מזוקק, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 46%. נסו ביצים סרדו (ביצים עלומות בסגנון ניו אורלינס עם לבבות ארטישוק, תרד, ו Hollandaise), תזונה בביצים וביצים עלומות ברוטב עגבניות, ו ביצי מחבת קפרזה (מתכונים דומים).

הוראות

ממלאים סיר גדול עם 2 עד 3 סנטימטרים של מים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, לשפוך את החומץ ו 2 כפיות מלח, ולשמור את המים על רתיחה עדינה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

בעודכם מחכים שהמים יבשלו, הניחו פרוסת גבינת מוצרלה ופרוסת עגבניות עבה על כל חצי מאפין אנגלי, וטוסט בתנור טוסטר עד שהגבינה תתרכך והמאפין האנגלי יישרף, כ-5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

½ כפיות מלח

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

למריחה על טוסט אם רוצים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לפצח ביצה לתוך קערה קטנה. מחזיק את הקערה ממש מעל פני המים, בעדינות להחליק את הביצה לתוך המים הבוערים. חזור עם הביצים הנותרות. לחלוט את הביצים עד הלבנים הם המשרד החלמונים התעבו אבל לא קשה, 2 1/2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי