מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות18
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
מגזין

בלאדי מרי גרניטה

בלאדי מרי גרניטה
בלאדי מרי גרניטן היא ללא גלוטן וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 155 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-10 דקות. גשו לסופר וקנו סלרי, חזרת, רוטב חריף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה טוב. נסו מתכון חריף חריף Bloody Mary Granita, הכי טוב בלאדי מרי ולעשות בר בלאדי מרי משלך, ו בלאדי מריה-ספרדית בלאדי מרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את מיץ העגבניות, רוטב ווסטרשייר, חזרת, רוטב חם, פטרוזיליה, 1 כפית פלפל ו 1/2 כפית מלח סלרי בקערה גדולה. מיץ חצי לימון; מוסיפים לקערה יחד עם מיץ זית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להעביר 1 כוס התערובת לקערה ומערבבים בוודקה; לכסות להקפיא עד מוכן לשרת (זה לא יהיה להתמצק).
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים את תערובת מיץ עגבניות הנותרים לתוך צלחת אפייה, לכסות להקפיא לפחות 3 שעות, ערבוב עם מזלג לאחר 30 דקות לשבור את כל גבישי קרח.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
4
כאשר מוכן לשרת, לגרד את granita עם מזלג כך המרקם דומה קרח כתוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כף עשבי תיבול ירוקים טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, שמיר ו/או עירית1 כף עשבי תיבול ירוקים טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, שמיר ו/או עירית
5
חותכים את חצי לימון הנותרים לתוך 8 טריזים. חוט 2 חתיכות סלרי, 2 זיתים ו 2 פלחי לימון על שיפודים 4, לסירוגין את הגארנטים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
מערבבים את הפפריקה ונותר 1/2 מלח סלרי כפית על צלחת. להרטיב את שולי 4 כוסות עם מגבת נייר לחה ולסובב אותם בתיבול למעיל.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
יוצקים חלק מתערובת הוודקה לתוך כל כוס וגופייה עם granita; מקשטים עם שיפודים ומגישים עם קש וכפית.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
שתיית קשיותשתיית קשיות
8
צילום: סטפני פולי
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
שייק תות טעים
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול