בלונדינית עלא פרחחים בירה ומרק גבינת צ'דר
בלונדינית עלא פרחחים בירה ומרק גבינת צ'דר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 71 גרם של שומן, וסך הכל 859 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם קמח מאפה, עלי דפנה, אגוז מוסקט טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד אייל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום וצבע אייל חום כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: פרחחים ומרק צ'דר בירה, בשר ויסקונסין ופרחחי צ'דר עם בצל מטוגן בבירה, ו מרק גבינת צ'דר בגריל.
הוראות
בתנור הולנדי 5 ליטר להוסיף שמן זית, 1-חמאה כף, עלי דפנה ופרחחים בירה.
לטגן מעל חום בינוני עד פרחחים הם חומים.
הוסף 2 אונקיות מישן סטריט בלונד אייל ולהקטין בחצי.
הוסף 1-חמאה כף, כרישה וגזר. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים שום, רסק עגבניות וטחון ' לרגע.
מוסיפים את החמאה שנותרה ומערבבים היטב עד שהחמאה נמסה. מערבבים בקמח, חרדל, פפריקה, פלפל קאיין ומבשלים ירקות 3-4 דקות.בהדרגה wisk במניות עוף, שיכר ומבשלים 4-5 דקות או עד מרק מעובה.
להקציף קרם חם, אגוז מוסקט לאט להביא לרתיחה מלאה. להפחית לרתיחה במשך 20 דקות. Wisk כמה פעמים כדי למנוע שריפה.
הסר עלי דפנה ממרק.מקפלים לאט 3/4 כוס קרם פרש, גבינת צ ' דר מגוררת. מתבלים לפי הטעם עם מלח ים משובח וטעם פלפל לבן. מערבבים ביסק ומבשלים 3-4 דקות או עד גבינה נמסה. אל תרתיח את הביסק.
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה טרייה, גבינה וקרם פרש.