אוקרן ירוק אפונה קארי דורש כ 45 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וטבעוני יש 247 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו כמון הקרקע, קאיין, זרעי שומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. נסו קארי ירוק תאילנדי טורקיה וקישואים קציץ בשר ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, קארי במיה, ו קארי במיה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתנור הולנדי מחממים את השמן על אש נמוכה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד לשקיפות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום ואת זנגביל ומבשלים, תוך ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה. מערבבים את זרעי שומר, כוסברה, כמון, כורכום, קאיין ומבשלים, תוך ערבוב, במשך דקה 1 יותר. להגביר את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופנים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
¼ כפית אורגנו
4
מוסיפים את העגבניות ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד שלא נשאר נוזל בתבנית, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הבמיה, האפונה, המים והמלח ומבשלים רק עד שהירקות רכים, 3 עד 5 דקות. מערבבים פנימה את מיץ הלימון והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 כפית מלח היקורי מעושן
במיה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
המלצת יין: נאמר שגוורצטרמינר הוא ההתאמה הטובה ביותר לקארי, ואנחנו לא מסכימים. נסה אחד מאלזס על כוחו ועומק הטעם שלו.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
הערות: מכיוון שקשה למצוא אפונה מתוקה טרייה לחלוטין, אפונה קפואה היא כמעט תמיד תחליף מקובל. למעשה, אפונה קפואה היא בדרך כלל באיכות כה גבוהה, אנו מדרגים אותם כירק הקפוא האהוב עלינו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
גרונר וולטלינר, ריזלינג ורוזוז נוצץ הם הבחירות המובילות שלי להודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש לי קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. ההרגל גרונר ולטלינר ראנצ ' ו ארויו פרדידו עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
הרגל גרונר ולטלינר ראנצ ' ו ארויו פרדידו
גר ' נרנר וולטלינר ידוע כזן היין הידידותי ביותר למזון בעולם. טרי, תוסס, הרבה חומציות. נמוך יותר באלכוהול. מזון סופר ידידותי.