בנייה מקפה בינייט
Beignets מבית קפה Beignet הוא טבעוני ומספק כ 12 מנות. זה מנות ראשונות יש 259 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מים, שמן צמחי, קיצור ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 10%. מתכונים דומים: האם אתה יכול לומר Beignet, Name, ו סופגניות Beignet.
הוראות
חותכים קיצור לתוך קמח עם בלנדר מאפה או מזלג עד מתפורר.
מערבבים מים חמים וסוכר בקערה קטנה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
תן מגניב לטמפרטורת החדר; להוסיף וניל,אם תרצה.
להוסיף תערובת סוכר לתערובת קמח, ערבוב עם מזלג רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. (הבצק יהיה דביק.)
יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' בתנור הולנדי; חום עד 37
בינתיים, להפוך את הבצק על משטח משוריין היטב, ללוש קלות 3 או 4 פעמים.
מגלגלים בצק לעובי 1/4 אינץ'; חותכים לריבועים 2 אינץ ' ומניחים על גיליונות אפייה מרופדים בנייר שעווה.
מטגנים beignets, בקבוצות, 1 דקה בכל צד או עד חום זהוב.
מסננים על מגבות נייר, ואבק בנדיבות עם אבקת סוכר.