קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

בננה פלאן

בננה פלאן
פלאן בננה יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 253 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. לך לחנות ותביא סוכר, ביצה לבנה, ביצים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. נסו בננה פלאן, פלאן קוקוס בננה קרמל מלח של לולו, ו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 350 ° F. במחבת 10 אינץ', לבשל סוכר על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל נמס וקליל בצבע.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
2
יוצקים לתוך 10 (6-עוז) כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
3
מניחים על מדף קירור כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
4
בינתיים, בקערה בינונית, להכות ביצים ביצה לבן עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית או לטאטא עד מעורבב היטב. מערבבים במים, חלב מרוכז, בננות, וניל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חלב מרוכז ממותקחלב מרוכז ממותק
חלבוניםחלבונים
בננהבננה
ונילוניל
מיםמים
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מקציףמקציף
קערהקערה
5
יוצקים מעל תערובת סוכר בכוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
סוכרסוכר
6
מקום בשני מחבתות 13x9 אינץ'. בזהירות לשפוך מים חמים מאוד לתוך כל מחבת עד כמחצית הדרך למעלה הצדדים של כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
אופים 50 עד 60 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי. בזהירות להסיר כוסות מים. מגניב 30 דקות. מכסים ומקררים. צ ' יל 3 עד 8 שעות. כדי unmold, להפעיל סכין סביב קצה רפרפת כדי לשחרר; להתהפך על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
8
מקשטים עם שאר החומרים.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. האספסוף Tempranillo עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
אספסוף Tempranillo
אספסוף Tempranillo
תאנה טרי המשימה, שזיף אוכמניות לשאת את הערות הפרי, יחד עם ניחוחות ארוגים של עור בליה ותבלינים אפייה מתוק. טעמים של פירות כחולים, אבקת קקאו וקינמון מעילים את החיך, בעוד הטאנינים המאובקים והכפריים שבים את הגימור ויוצרים את האיזון המושלם בין הפרי והמבנה. Tempranillo נאמן-לצורה קלאסי.