קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

בצל צ'יפוליני כבוש בשרי

בצל צ'יפוליני כבוש בשרי
בצל צ'יפוליני כבוש בשרי עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 16 . מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 35 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם עלי דפנה, פלפל, חומץ מאלט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: בצל צ'יפוליני צלוי, בצל מוקפץ Cipollini, ו בצל מוקרם Cipollini ופטריות.

הוראות

1
שלב 1 1/2 כוסות מים, מלח, בצל בקערה. מכסים תערובת ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
מערבבים 1/2 כוס מים, חומץ שרי, מאלט חומץ, שרי שמנת, סוכר חום, זרעי חרדל, זרעי שומר, פלפל, ו צ ' ילה אדומה בסיר nonaluminum, ולהביא תערובת לרתיחה, ערבוב כדי לפזר סוכר. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ מאלטחומץ מאלט
לתיבול בשרלתיבול בשר
קרם שריקרם שרי
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
כָּתֵףכָּתֵף
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
הסר תערובת מחום, ולתת לעמוד 1 שעה.
4
מסננים בצלים. יש לשטוף בצל וללטף אותם יבש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים בצל לתערובת החומץ ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
להפחית את החום, ואת תערובת מבשלים במשך 3 דקות.
7
מניחים בצל, עלי דפנה ורוזמרין בצנצנות חמות; מכסים תערובת בצל עם תערובת חומץ חם, משאיר שטח ראש 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
לכסות צנצנות עם מכסים מתכת, בורג על הלהקות. מגניב לגמרי. מקררים בצל לפחות 1 חודש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה