קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

בצל צלוי עשבים של לאן פאם

בצל צלוי עשבים של לאן פאם
בצלים קלויים Herbed של Lan Pham הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, בצל, שיני שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מבושלים ובצל, פרד פוקצ'ה עם בצל קרמל וזיתים, ו ריזוטו Herbed עם עוף בצל קרמל.

הוראות

1
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים כל בצל לרבעים, שמירה על קצה השורש עדיין ללא פגע כך פלחי להחזיק יחד.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
בקערה גדולה, לשלב את מיץ לימון, חרדל, שום, טימין, מלח ופלפל. לאט לאט לטאטא בשמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
חרדלחרדל
שוםשום
פלפלפלפל
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
מוסיפים את הבצלים לקערה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מעבירים את הבצל לתבנית אפייה או גיליון בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אופים במשך 30 עד 45 דקות, עד רך משחימים בקצוות. לזרוק את הבצלים לפי הצורך במהלך הבישול כדי להבטיח אפילו בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הסר בצל מהתנור ולהעביר מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מפזרים את הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
9
Reprinted with permission from One Big Table: A Portrait of American Cooking by Molly O ' Neill, (C) 2010 Simon & Schuster