קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

בצק בצק בצק

בצק בצק בצק
קרום מאפה יכול להיות רק הקרום שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. מתכון טבעוני זה מגיש 8 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ סיידר, קיצור ירקות, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו קרום מאפה פשוט, תמיד קרום עוגה מושלם או מאפה, ו פשטידת דלעת עם בצק פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
3
מערבבים 1/4 כוס קמח, מי קרח וחומץ, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חומץחומץ
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
שלב 3/4 כוס קמח, סוכר, ומלח בקערה; לחתוך קיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
5
להוסיף slurry; לזרוק עם מזלג עד תערובת הקמח הוא לח. לחץ בעדינות על תערובת לתוך מעגל 4 אינץ ' על גלישת פלסטיק כבדה; כיסוי עם ניילון נוסף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
רול בצק, עדיין מכוסה, לתוך מעגל 12 אינץ'; להקפיא 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
7
הסר גיליון 1 של פלסטיק לעטוף; תן לעמוד 1 דקה או עד גמיש. בצק בכושר, פלסטיק לעטוף בצד למעלה, לצלחת פאי 9 אינץ 'או מחבת טארט נשלפת 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
טופס טארטטופס טארט
8
הסר ניילון נצמד. לחץ על הבצק נגד תחתית וצדדים של מחבת. מקפלים קצוות תחת או חליל דקורטיבי. שורה תחתונה של בצק עם חתיכת נייר; לארגן משקולות עוגה על נייר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
9
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד קצה משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר משקולות עוגה רדיד; מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
וריאציה מעבד מזון: מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
תנורתנור
12
כף קלה 1 כוס קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
13
מניחים קמח, סוכר ומלח במעבד מזון; דופק 2 פעמים או עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
14
הוסף קיצור; דופק 10 פעמים או עד התערובת משולבת.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
15
מוסיפים מי קרח וחומץ דרך מצנח מזון, פועם רק עד בשילוב (תערובת לא תיצור כדור). לחץ בעדינות על תערובת לתוך מעגל 4 אינץ ' על גלישת פלסטיק כבדה; כיסוי עם ניילון נוסף.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חומץחומץ
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
16
רול בצק, עדיין מכוסה, לתוך מעגל 12 אינץ'; להקפיא 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
17
הסר גיליון 1 של פלסטיק לעטוף; תן לעמוד 1 דקה או עד גמיש. בצק בכושר לצלחת עוגה 9 אינץ 'או 9 אינץ' עגול נשלף התחתון מחבת טארט.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
טופס טארטטופס טארט
18
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. לחץ על הבצק נגד תחתית וצדדים של מחבת. מקפלים קצוות תחת או חליל דקורטיבי. מסדרים משקולות עוגה על חתיכת נייר בתחתית הבצק; אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד קצה הוא השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
19
הסר משקולות עוגה רדיד; מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום