מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות15
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
פאדג' מקל סוכריות
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי קרם סוכר במלון דורבין
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
טורט פאדג' אגוזי
פאי קרים בוסטון 1
סירופ גלידת שוקולד
חטיפי שיבולת שועל ותמרים
מתכונים קשורים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מגזין

בראוניז חלבית

בראוניז חלבית
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין בראוניז עוגיות חלביות בבית. מתאים ל-15 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -7 גרם חלבון , 28 גרם שומן , ובסך הכל 566 קלוריות . , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כקינוח די זול. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תמצית וניל, קמח, מרשמלו וסוכר קונדיטורים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . עם ציון של 25% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון בראוניז בוץ מיסיסיפי {AKA בראוניז מרשמלו חלבי} , בראוניז בוץ מיסיסיפי {AKA בראוניז מרשמלו חלבי} ובראוניז חלבי .

הוראות

1
מהדקים בצק עוגיות לתוך 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. תבנית אפיה.
מרכיבים שתצטרך
28 נמס שוקולד לבן של Hershey's Bliss28 נמס שוקולד לבן של Hershey's Bliss
ציוד שתשתמש בו
חבילה BAKER'S ANGEL FLAKE קוקוס, מחולקחבילה BAKER'S ANGEL FLAKE קוקוס, מחולק
2
אופים ב-350 מעלות למשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס עגבניות חתוכות דק3/4 כוס עגבניות חתוכות דק
3
בינתיים מערבבים בסיר גדול את המרשמלו, הצ'יפס והחמאה; מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסה וחלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
9 כפות קיצור, חתוך לקוביות9 כפות קיצור, חתוך לקוביות
דיסקים לציפוי סוכריות ירוקותדיסקים לציפוי סוכריות ירוקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
4
מעבירים לקערה גדולה; מגניב. טורפים פנימה ביצים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ואגוז מוסקט טחוןקצפת ואגוז מוסקט טחון
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
אריזות BAKER'S שוקולד אפייה חצי מתוק, מומסאריזות BAKER'S שוקולד אפייה חצי מתוק, מומס
5
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים בהדרגה לתוך תערובת המרשמלו. מערבבים פנימה אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 7)חלבוני ביצה (בערך 7)
מרשמלומרשמלו
תפוחי אדמה צהובים בבשרתפוחי אדמה צהובים בבשר
(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
6
מורחים על קרום העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגת עוגיותקרום עוגת עוגיות
לחתוך למשולשים, או שבבי פיתהלחתוך למשולשים, או שבבי פיתה
7
אופים 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
4 טיפות מסטיק שחורות4 טיפות מסטיק שחורות
מתלה תילמתלה תיל
3/4 כוס עגבניות חתוכות דק3/4 כוס עגבניות חתוכות דק
8
להקפאה, מערבבים בסיר קטן את המרשמלו, החלב, החמאה והשוקולד. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
נמס שוקולד לבן של Hershey's Blissנמס שוקולד לבן של Hershey's Bliss
ציפויציפוי
9 כפות קיצור, חתוך לקוביות9 כפות קיצור, חתוך לקוביות
תבלין פאי דלעת נוסף לקישוטתבלין פאי דלעת נוסף לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
9
מסירים מהאש; מקציפים סוכר קונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה. בראוניז פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
10
חותכים לברים.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לבראוניז. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
סלמון חזרת אפוי