קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות48
מגזין

ברביקיו משך כריך חזיר

ברביקיו משך כריך חזיר
ברביקיו משך כריך חזיר לוקח מסביב 4 שעות ו-55 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 514 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש בצל, סוכר חום, אבקת חרדל ופפריקה, ו oz-4lb 8oz) כתף חזיר. עם כפית ציון של 93% המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ברביקיו משך כריך חזיר, ברביקיו משך כריך חזיר, ו ברביקיו משך כריך חזיר.

הוראות

1
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מפזרים את הבצלים ועלי המפרץ בתחתית פח צלייה גדול.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מערבבים את אבקת החרדל, פפריקה ופלפל שחור טחון 1 כפית עם קמצוץ טוב של מלח. תמרח את זה על כל הבשר, ותוודא שאתה משפשף את זה בכל הסדקים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
אבקת חרדלאבקת חרדל
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים את החזיר, בצד הקליפה למעלה, על גבי הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים 200 מ " ל מים לתחתית הפח, לעטוף היטב עם נייר ואופים עבור 4 שעות. זה יכול להיעשות עד 2 ימים קדימה פשוט לכסות את המגש בנייר כסף וצינה עד מוכן ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
תדליק את הברביקיו. בקערה, מערבבים את הקטשופ, החומץ, רוטב ווסטרשייר וסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
הסר את החזיר מן הפח יבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
8
מניחים את הפח הקלייה על הכיריים, יוצקים את תערובת הקטשופ ובועה במרץ במשך 10-15 דקות עד עבה ומבריק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
9
הסר את עלי המפרץ ושופכים את הרוטב למעבד מזון; בליץ עד חלקה. למרוח חצי מתערובת הרוטב על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
10
ברגע שהלהבות על האש יכבו, שים את הבשר, העור כלפי מטה. מבשלים 15 דקות עד חרוך יפה, ואז להתהפך ומבשלים עוד 10 דקות. הבשר יהיה רך מאוד, אז להיזהר לא לאבד שום בין הסורגים. לחלופין, מחממים תנור גריל משולב גבוה, מניחים את החזיר על מגש אפייה ומבשלים כל צד במשך 10-15 דקות עד חרוך יפה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הרם את החזיר על צלחת גדולה או מגש.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
12
הסר מחרוזת לקלף את העור. באמצעות 2 מזלגות, לגרוס את הבשר לחתיכות שמנמנות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
13
להוסיף 3-4 כף של רוטב ברביקיו לבשר ולזרוק הכל היטב מעיל. ערימה לתוך לחמניות ומגישים עם רוטב נוסף וסלט כרוב קטן.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'