קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות69
מגזין

ברווז קארי ירוק ותפוחי אדמה

ברווז קארי ירוק ותפוחי אדמה
ברווז קארי ירוק ותפוחי אדמה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגישה 6 . מנה אחת מכילה 2072 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 182 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, פתיתי צ'ילי, תפוחי אדמה russet, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב חלב קוקוס משומר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות ליים בריאות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון לאוהדים של אוכל הודי. עם כפית ציון של 81% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו קארי ירוק תאילנדי עם ברווז, קארי ירוק תאילנדי עם מתכון ברווז, ו קארי ירוק עם עוף ותפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר ברווז מבשל. במחבת 6-8 ליטר, לשלב ברווז, מרק, ו 2 כפות משחת קארי. מכסים את המחבת ומביאים לרתיחה על חום גבוה. מבשלים עד בשר הרגל הוא רך מספיק כדי למשוך מן העצמות, על 2 שעות. הרם את הברווז ולתת מגניב לגעת. דלגו וזרקו שומן ממרק. שמור 1 1/4 מרק כוסות; להשתמש בשאר עבור מנות אחרות. משוך בשר מעצמות; להשליך שומן, עור, ועצמות. לקרוע בשר לחתיכות בגודל ביס. אם לפצות עד 2 ימים קדימה, לכסות מרק בשר אטום וצינה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ברווז שלםברווז שלם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להכין רוטב קארי ירוק. במחבת של 5 עד 6 ליטר, מערבבים את מרק הברווז 1/4 כוסות, ממרח קארי שנותר, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר, אבקת קארי ופתיתי צ ' ילי. להביא רותחים על חום גבוה, ולאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה. מכסים ומבשלים עד תפוחי אדמה במכרז כאשר פירסינג, על 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
משחת קארימשחת קארי
רוטב קארירוטב קארי
רוטב דגיםרוטב דגים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בשר ברווז ומבשלים בעדינות עד חם, 5 עד 10 דקות. מערבבים בכוסברה טחון. מצקת לקערות רחבות, מקשטת עם עלי כוסברה ומוסיפה מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ברווז שלםברווז שלם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher) עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.