קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

ברוסקטה חציל עבה

ברוסקטה חציל עבה
ברוסקטה חציל שמנמן עשוי להיות רק הר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 8 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל 385 קלוריות. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, זיתי קלמטן, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר טבעוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני טוב של 65%. מתכונים דומים: חציל עם רוטב עגבניות שמנמן, ברוסקטה חצילים, ו ברוסקטה חצילים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
בקערה גדולה זורקים את החציל עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל. מסדרים את החציל על מגש חצי גיליון מרופד בנייר אפייה. שמרו את הקערה. מכניסים לתנור ואופים עד לחרוך יפה, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חצילחציל
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תנורתנור
קערהקערה
4
במחבת מטגנת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ואת השום. מבשלים עד שהשום משחים, בערך 1 עד 2 דקות, ואז מוסיפים את הבצל. מבשלים עד שהבצל מתרכך, כ -3 עד 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
שוםשום
בצלבצל
6
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
7
מוציאים את החציל מהתנור ומעבירים אותו חזרה לאותה קערה בה הושלך לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
8
מוסיפים את תערובת הבצל, הזיתים, הצלפים והפלפלים האדומים הקלויים. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
צלפיםצלפים
זיתיםזיתים
בצלבצל
9
מוסיפים את חומץ השרי, הפטרוזיליה הטרייה והאורגנו וזורקים עד לפיזור אחיד של החומרים. מכסים ומכניסים למקרר למשך 25 עד 30 דקות כדי להתקרר ולהתחתן עם הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה
אורגנואורגנו
10
בקערה קטנה שלבו את 2 כפות שמן הזית הנותרות, המלח והפלפל, לפי הטעם, ואת הפפריקה המעושנת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
פפריקהפפריקה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מורחים את תערובת השמן משני צידי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
לחםלחם
שמן בישולשמן בישול
12
מחממים מחבת גריל על אש גבוהה וצולים את הלחם עד שנוצרים סימני גריל, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
13
מוציאים את החציל מהמקרר וכף כ -2 כפות גדושות על גבי כל נתח לחם.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
לחםלחם
14
מגישים.