ברוסקטה חציל שמנמן עשוי להיות רק הר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 8 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל 385 קלוריות. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, זיתי קלמטן, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר טבעוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני טוב של 65%. מתכונים דומים: חציל עם רוטב עגבניות שמנמן, ברוסקטה חצילים, ו ברוסקטה חצילים.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
בקערה גדולה זורקים את החציל עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל. מסדרים את החציל על מגש חצי גיליון מרופד בנייר אפייה. שמרו את הקערה. מכניסים לתנור ואופים עד לחרוך יפה, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
חציל
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תנור
קערה
4
במחבת מטגנת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ואת השום. מבשלים עד שהשום משחים, בערך 1 עד 2 דקות, ואז מוסיפים את הבצל. מבשלים עד שהבצל מתרכך, כ -3 עד 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
שום
בצל
6
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
7
מוציאים את החציל מהתנור ומעבירים אותו חזרה לאותה קערה בה הושלך לפני האפייה.
מוסיפים את חומץ השרי, הפטרוזיליה הטרייה והאורגנו וזורקים עד לפיזור אחיד של החומרים. מכסים ומכניסים למקרר למשך 25 עד 30 דקות כדי להתקרר ולהתחתן עם הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שרי
פטרוזיליה טרייה
אורגנו
10
בקערה קטנה שלבו את 2 כפות שמן הזית הנותרות, המלח והפלפל, לפי הטעם, ואת הפפריקה המעושנת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן זית
פפריקה
ציוד שתשתמש בו
קערה
11
מורחים את תערובת השמן משני צידי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
לחם
שמן בישול
12
מחממים מחבת גריל על אש גבוהה וצולים את הלחם עד שנוצרים סימני גריל, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
לחם
טוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
13
מוציאים את החציל מהמקרר וכף כ -2 כפות גדושות על גבי כל נתח לחם.