ברוקולי לימון עם שום
ברוקולי לימון עם שום הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 199 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו ברוקולי שום לימון, שום, ברוקולי ולימון, ו ברוקולי שום לימון (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים ברוקולי בסל קיטור; מניחים בסיר גדול מעל 1 ב. של מים. מביאים לרתיחה; מכסים ואדים במשך 6-8 דקות או עד פריך במכרז.
בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את שאר החומרים. מיד למקם ברוקולי במי קרח.
יוצקים תערובת שמן על ברוקולי; לזרוק מעיל. מקררים עד ההגשה.