קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ברוקולי שום ופלפל אדום

ברוקולי שום ופלפל אדום
שום ופלפל אדום ברוקולי נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 97 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, שמן קנולה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי עם שום ופלפל חריף (ברוקולי Strascinati), ברוקולי Rabe עם שום ופלפל אדום, ו ברוקולי עם פלפל אדום מתוק ושום.

הוראות

1
מחממים שמן קנולה, שום ופלפל אדום כתוש במחבת מעל חום בינוני גבוה; לטגן 1 דקה. לזרוק עם פרחי ברוקולי מאודים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ב סוכרב סוכר
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף