קושיקשה
מוכן ב58 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ברי אן קרואט

ברי אן קרואט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ברי En קראוט. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 437 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לכו לחנות ותרימו גבינת ברי, ביצה, קינמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 58 דקות. נסו ברי en Croute, ברי en Croute, ו ברי אפוי En Croute (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
להפשיר בצק עלים במשך כ 15 עד 20 דקות ולפתוח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
3
בסיר, להמיס את החמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
מטגנים את האגוזים בחמאה עד חום זהוב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
5
מוסיפים את הקינמון ומערבבים עד אגוזי מלך מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
6
מניחים את תערובת אגוז על גבי ברי ומפזרים את הסוכר החום על התערובת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
7
להניח את בצק עלים על משטח שטוח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
8
מניחים את הברי במרכז המאפה. לאסוף את הקצוות של המאפה, לחיצה על גבינת ברי ולאסוף בחלק העליון. בעדינות לסחוט את הבצק העודף ולקשור יחד עם חתיכת חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
9
מברישים את הביצה המוכה מעל הצד העליון של ברי.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מניחים ברי על גיליון עוגיות ואופים במשך 20 דקות עד מאפה הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
מגישים עם קרקרים.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
12
כדי לתת מראה מיוחד, לחתוך מאפה נוסף לצורות לב או פרח ואופים עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות