קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות27
מגזין

בשר Braciola

בשר Braciola
בשר Braciola עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 611 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם פטרוזיליה, קרוטונים בטעם סלט קיסר, סטייק פלנק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו בשר Braciola, Braciolan ונקניק רוטב יום ראשון, ו עוף ממולא, אין עצמות על זה: Braciola di Pollo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סטייק בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
2
מקם קרוטונים ו-4 המרכיבים הבאים במעבד מזון או בבלנדר; תהליך עד שהתערובת יוצרת משחה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
3
מורחים תערובת באופן שווה על סטייק בתוך 1/2 אינץ ' של קצוות.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
סטייק.סטייק.
4
להפשיל סטייק, מתחיל עם קצה צר, ועניבה עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
5
מפזרים באופן שווה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים סטייק רול, ומבשלים 8 דקות או עד השחמה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
גלולגלול
8
יוצקים רוטב לתוך סיר חשמלי איטי 3 ליטר; למעלה עם גליל סטייק. לכסות ולבשל על 1 שעה גבוהה. להפחית את החום לנמוך; לבשל 5 שעות או עד סטייק הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
סטייק.סטייק.
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
9
חותכים braciola ל 10 פרוסות.
10
מגישים עם רוטב מרינרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
11
בשר brachiola (brah-chee-oh-lah) מתייחס חתך של בשר, בדרך כלל סטייק האגף, כי הוא עקף עם פירורי לחם, גבינה, ועשבי תיבול לפני שהוא מגולגל ולאט לאט אפוי.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
סטייק צלעסטייק צלע
גבינהגבינה
עשבי תיבולעשבי תיבול
בקרבקר
בשרבשר