קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בשר, בולגור ואורז דולמאדס

בשר, בולגור ואורז דולמאדס
בשר, בולגור ואורז דולמאדס יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 150 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בולגור, פחות נתרן מרק עוף, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אורז אסייתי בולגור, אורז בר & מילוי בולגור, ו בולגור פילאף עם עדשים ירוקות, מוגש עם בצל מקורמל-Mercimekli Bulgur Pilavi.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים במעבד מזון, ולעבד עד טחון.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מערבבים את תערובת שומר עם בשר בקר, אורז, בולגור ושמן. חצאי עגבניה באח על תערובת; להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מפזרים תערובת בשר עם פלפל ומלח; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
יש לשטוף את עלי הענבים מתחת למים קרים; לנקז ולייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
הסר גבעולים, ולהשליך. כף 1 כף מעוגלת של תערובת בשר על מרכז כל עלה ענבים. להביא 2 נקודות מנוגדות של עלה למרכז, לקפל מעל מילוי. החל מ 1 צד קצר, להפשיל עלה בחוזקה, ג ' לי רול אופנה. חזור על הליך עם עלים ענבים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ענביםענבים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים עלי ענבים ממולאים קרובים זה לזה, צדי התפר למטה, בתנור הולנדי מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
7
מוסיפים מרק ומיץ; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 30 דקות. בזהירות להסיר dolmades מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מערבבים עמילן תירס ומים. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך מרק; מביאים לרתיחה; לבשל במשך 1 דקה. מערבבים בשמיר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
9
מגישים עם dolmades.
10
מקשטים עם פלחי לימון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון