מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
הליבוט בגריל II
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
מתכונים קשורים
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
מגזין

בשר, בולגור ואורז דולמאדס

בשר, בולגור ואורז דולמאדס
בשר, בולגור ואורז דולמאדס יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 150 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בולגור, פחות נתרן מרק עוף, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אורז אסייתי בולגור, אורז בר & מילוי בולגור, ו בולגור פילאף עם עדשים ירוקות, מוגש עם בצל מקורמל-Mercimekli Bulgur Pilavi.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים במעבד מזון, ולעבד עד טחון.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מערבבים את תערובת שומר עם בשר בקר, אורז, בולגור ושמן. חצאי עגבניה באח על תערובת; להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מפזרים תערובת בשר עם פלפל ומלח; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
יש לשטוף את עלי הענבים מתחת למים קרים; לנקז ולייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
הסר גבעולים, ולהשליך. כף 1 כף מעוגלת של תערובת בשר על מרכז כל עלה ענבים. להביא 2 נקודות מנוגדות של עלה למרכז, לקפל מעל מילוי. החל מ 1 צד קצר, להפשיל עלה בחוזקה, ג ' לי רול אופנה. חזור על הליך עם עלים ענבים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ענביםענבים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים עלי ענבים ממולאים קרובים זה לזה, צדי התפר למטה, בתנור הולנדי מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מוסיפים מרק ומיץ; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 30 דקות. בזהירות להסיר dolmades מחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מערבבים עמילן תירס ומים. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך מרק; מביאים לרתיחה; לבשל במשך 1 דקה. מערבבים בשמיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
9
מגישים עם dolmades.
10
מקשטים עם פלחי לימון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בולגור לא מבושלבולגור לא מבושל12 כפיות אבקת שוםאפונה קפואהאפונה קפואה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוץ טרי או 1 כף שמיר מיובשקצוץ טרי או 1 כף שמיר מיובש447דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומר קצוץ גס (על 1 נורה)שומר קצוץ גס (על 1 נורה)30larges30 בקבוקי עלי ענבים גדולים30 בקבוקי עלי ענבים גדולים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ גסבצל ירוק קצוץ גס227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרקע עגולהקרקע עגולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס1חתיכות טופי הית' ברפלפל חלב או קורטוב של פלפל אדום כתושפלפל חלב או קורטוב של פלפל אדום כתוש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אורז לא מבושל בינוני גרגראורז לא מבושל בינוני גרגר0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1כף. חומץ ביין אדוםעגבניה, cored וחתך חצי לרוחב (כ 1 פאונד)עגבניה, cored וחתך חצי לרוחב (כ 1 פאונד)12 כפיות אבקת שוםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
פופקורן פריז
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם