בשר בקר טחון ומרק ירקות

בשר בקר טחון ומרק ירקות נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 16 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 27 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 316 קלוריות. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם גזר, שעועית, שעועית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. נסו מרק ירקות בקר טחון, מרק בקר טחון ירקות, ו בשר בקר טחון חריף ומרק ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל, סלרי וגזר עד שהם רכים, 6 עד 8 דקות. מערבבים שום לתערובת בצל; מבשלים, תוך ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מסירים את הסיר מהאש.

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים בקר טחון בקבוצות במחבת החמה עד להשחמה ופירורית, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מעבירים בשר בקר חום לתערובת בצל בסיר הגדול בעזרת כף מחוררת.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מחממים תערובת בצל-בקר על אש בינונית. מערבבים מיץ ירקות, מרק בקר, עגבניות, תיבול איטלקי, מרק בקר, טימין, פלפל קאיין, מלח ופלפל שחור לתערובת בקר. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים כדי למזג את הטעמים, לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

מיץ ירקות

1 ג'לפנו טרי שלם

500 גרם פרימיום בשר טחון בקר

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

חתיכות ירקות בגודל נגיס

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

20 פרוסות זוקיני דקות

2 כוסות שיני שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מערבבים תירס, שעועית כליה, שעועית קנליני, שעועית צפונית נהדרת, שעועית ירוקה, אפונה, שעועית לימה ובמיה לתערובת בקר; מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד לחימום, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית צפונית נהדרת